白菜能放蚝油白菜能放蚝油吗笔管草

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1、主料：大白菜小半颗、蚝油2勺、花椒数粒、食用油适量、盐1勺、大葱1段、姜1块生抽2勺、鸡粉1小勺。大白菜一片一片剥下来，清洗干净，然后在盐水中浸泡5分钟。盐水中取出来，再用流动水冲洗两遍，这样可以去除白菜中残留的农药。大葱切成葱花，老姜两片切成姜末，待用。炒锅烧热，放入适量食用油，放入数粒花椒粒炸香后，再把葱花和姜末放进锅里，煸炒出香味。

2、接着把大白菜放进去，煸炒出水分。多炒一会儿，让白菜中的水分蒸发出去，这样炒出来的大白菜才会更好吃。看到白菜明显变软了，加入1勺生抽，2勺蚝油，翻炒均匀。继续炒到白菜周围变成黄色的边，再根据洗家人口味加入适量的盐，1小勺鸡粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。需要注意的是，盐的量要少，因为生抽和蚝油中都含有盐分，口味轻的人不用放盐也是可以的。

白菜能放蚝油相关拓展

白菜能放蚝油吗

蚝油可以做辣白菜吗做辣白菜一般是不用蚝油的。制作辣白菜时不推荐使用蚝油。如果加入蚝油，辣白菜的保存时间会缩短，味道会甜而辣。这会毁掉一罐辣白菜。你可以适当地放一些虾油。蚝油不仅新鲜，而且咸，所以我们吃辣白菜时不加蚝油。这会使味道更咸而不是更新鲜。你可能想品尝更新鲜的菜肴，但在辣白菜中加入蚝油不会有这么好的效果。

除了辣白菜，我们还要吃一些更辣的菜。我们也应该少放蚝油，尽量不要放蚝油。本来吃辣就是要有辣的味道。如果加入蚝油，可能会产生噪音。辣白菜做法和步骤配料：大白菜3个，普通面粉80克，辣椒粉300个，大蒜1个，苹果1个，梨1个，洋葱2个，生姜2个，白糖70克，生酱油或海鲜酱100克，盐适量。准备3个卷心菜，用刀将每个卷心菜切成4份，用水冲洗。

白菜能放蚝油炒吗

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查看剩余49%蚝油生菜怎么烧好吃。食材：白菜3片、鸡蛋1个、虾仁100克、木鱼花100克、海苔适量、盐少许、黑胡椒10克。准备食材，白菜切丝，虾仁切块。白菜、虾仁、鸡蛋放入大碗，加盐和胡椒粉搅拌均匀...。查看剩余45%海鲜白菜大阪烧怎么做。食材：生菜400克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、蚝油半勺、白糖半勺。

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