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1、白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦的功能。以下是学习啦小编为你整理的白菜的功效与作用，希望能帮到你。白菜有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说白菜甘渴无毒，利肠胃。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。

2、传统医学认为，白菜性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。由于其含热量低，白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些白菜，能以平静的心态进入考前准备。

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白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值，白菜有哪些功效和作用呢。下面就由学习啦小编为大家介绍下白菜的相关知识，希望可以帮到大家哦。预防结肠癌大白菜中的膳食纤维极多，能减少粪便在体内保留的时间，可以预防结肠癌。防治乳腺癌大白菜中的一些微量元素能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，预防乳腺癌。防治便秘大白菜中富含极多的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘。

解渴利尿大白菜中含有的-胡萝卜素、铁、镁等能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。增强抵抗力大白菜可为身体增强抵抗力，既有预防感冒又有消除疲劳的功效。促进生长发育大白菜所含的锌就高于其它肉类和蛋类，有促进儿童生长发育的作用。

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其量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止便干燥。白菜有抗氧化锈蚀的效果。女性每天吃些白菜，可以降低患乳腺癌的危险。白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。常吃白菜有什么好处，大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称菘，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了菘这个名字。

大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的保健功效，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗自由基对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

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