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2023-01-10

避免重蹈大豆期货覆辙，菜籽油套保受热捧

又是一年夏收时。也就是去年的这个时候，据中国油菜籽统计，全国220余家油菜籽加工企业或贸易商，展开了收购、加工油菜籽的食用油之战，一年下来，大多数企业惨遭滑铁卢，208家企业亏损，盈利就会严重影响传感器的度或保本的仅有12家。

“我们不能像去年一样，盲目地跟随市场，而要采取新的策略和部署，争取在2009年打一个翻身仗。”西安市油脂公司董事长贾合义6月5日在郑州商品交易所组织召开的“菜籽油市场发展研讨会”上透露，由于面对去年菜籽油价格的巨幅波动，公司有效参与期货套保，规避了价格风险，成为全国为数不多的保持盈利企业之一。

郑州论战

作为油菜籽生产第一大国，而中国菜籽油市场却呈现日益萎缩之势，特别是随着国内食用油市场基本上已被外资背景下的大豆油等所垄断，越来越多的专家学者、企业家渐生忧虑：如果油菜籽重蹈大豆的覆辙，意味着我国将在食用油市场基本丧失话语权，面对日趋激烈的国际化竞争，我国企业也将由此遭受重创。

“我从事油脂行业多年，最直观的感受就是国内油脂贸易、加工企业相继倒闭，而外资巨头逐渐占据市场。”贾合义表示。

据了解，中国是大豆原产地，却在2000年开始成为的大豆进口国，并逐步丧失大豆的定价权。2004年国际资本运作大豆价格先涨后跌，国内一些企业对套期保值缺乏经验，结果高位被套，近七成企业停产，大量企业倒闭。

趁此机会，外资粮油巨头们大举进入中国，通过低成本兼并重组，控制了中国66%的大型油脂企业，控制产能达85％。

对于日前，以金龙鱼为代表的外资食用油品牌率先在全国涨价，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出，“这更多的是外资企业的战略。与之前食用油价格调低一样，都是为了挤占竞争对手——中资大豆加工企业的市场份额。”

“现在西安、重庆等地的现货企业已经学会通过期货平台采购大量菜油，这是企业提高行业认识的表现，也在一定程度上给了现货企业降低生产成本的机会。”

上海金泰国际粮油贸易有限公司总经理张振华表示，菜籽油上市两年来，对油脂企业有很大的保护和指导作用。“现在菜油价格受国家收储和托市价影响，市场价格的变化难以琢磨。我甚至认为国家檫木可以利用期货市场对菜油进行收储，这样既保护了农民和企业的利益也活跃了市场。”

套期保值或成利器

“我国油脂企业要与外资企业抗衡，首先要实现自身的强大，拥有产品的话语权。”中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司同西安市油脂公司一样在2008年保持了盈利，其总经理孙舟透露，主要原因就是企业参与了菜籽油期货的套期保值。“

另一家民营粮油企业——位于湖北省的奥星粮油工业有限公司副总经理张宏战讲述企业在去年参与期货套保的情况指出，由于去年价格大跌期间菜籽油市场价严重低于成本价，一些油脂企业生产出的成品油难以顺价销售，但又苦于占用大量产品库存资金。

奥星粮油结合期货走势和现货市场判断跌势仍将持续，便以资金作抵押，向同行油脂企业”借油“销往下游，并与”借出“的企业约定归还周期，随后借期现倒挂的形式，在相对低价位买入未来相应月份的菜籽油期货，到期”归还“给”借出“企业，赚取其中的差价。

凭借别出心裁的”现货做空“，奥星粮油减轻了自身经营的成本压力，在产品价格急剧下跌过程中反而获得了稳定收益，同时为同行缓解了资金压力。

2008年9月以后4.将清洗干净的试样按顺序整齐摆放在盛样筐里安稳的放进冷却槽，面对单边下跌的市场，许多下游贸易商不敢下订单。在这种情况下，奥星粮油与贸易商约定，按照货到当天的期货收盘价加上预定的升水，作为双方成交价格。奥星通过这种方式打消了贸易商的顾虑，维持了公司销售的正常进行。

由于6月5日参加论坛的多为菜籽油行业风云人物以及在全国油脂行业颇有代表性的企业，其中包括中粮集团、嘉吉投资、路易达孚2. 我公司负责为用户免费提供计量测试技术咨询服务；、丰益嘉里、上海金泰等在内的数十家国内外食用油行业巨头以及权威专家，会议所展开的讨论异常热烈。

”当前，在金融危机不断演化的经济背景下，经历了近两年商品价格大幅的波动，越来越多的企业认识到期货市场的重要性。“郑州商品交易所总经理助理张静指出，菜籽油期货自2007年6月挂牌上市以来，由于国家对油脂行业的支持力度加大，油脂企业的经营环境发生了很大的变化。

据透露，2008年全年油菜籽期货合约累计成交1285.9万手，日均成交量为5.23万手；2009年1~5月份菜籽油期货总成交1451.5万手，同比增长239%，日均交地蜘蛛易量达15.1长毛紫珠万手。

”可以说菜籽油期货交易一年一个台阶，发展迅速。“张静指出，国内加工企业、储备企业、进口企业等纷纷利用期货市场套期保值，规避轮储风险，锁定销售价格，还白桤木有一些企业开始在贸易中使用期货价格作合同价格，稳定了产销关系，取得了较好经营效果。

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